Envasadora al vacío profesional de alta eficiencia SAMMIC SU520

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Envasadora al vacío profesional de alta eficiencia de la reconocida marca SAMMIC, modelo SU520. Este equipo es una herramienta indispensable para cualquier negocio de hostelería, carnicería, charcutería, supermercado o restaurante que busque prolongar la vida útil de los alimentos, mantener sus propiedades organolépticas, optimizar el espacio de almacenamiento y controlar el porcionado. Es un equipo robusto y fiable, diseñado para un uso intensivo en entornos profesionales.

Características principales:

• Marca y Modelo: SAMMIC Mod. SU520, una marca líder en maquinaria profesional para la hostelería, garantía de calidad y rendimiento.
• Tipo: Envasadora al vacío de campana, ideal para uso profesional y volúmenes medios.
• Capacidad de Vacío: Impresionante capacidad de vacío del 99%, asegurando una conservación óptima de los alimentos al eliminar casi todo el aire del envase.
• Barra de Sellado: Equipada con una barra de sellado de 400 mm, lo que permite trabajar con bolsas de vacío de diferentes tamaños y sellar productos de mayor anchura.
• Construcción: Fabricada con materiales de alta calidad (generalmente acero inoxidable) que garantizan higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.
• Funcionalidad: Prolonga la frescura de carnes, pescados, verduras, quesos y otros alimentos, evitando la oxidación y el deterioro. También es ideal para la cocción Sous-Vide.

Dimensiones

Tipo de medida

Valor

Exteriores: 625 mm (ancho) × 537 mm (fondo) × 513 mm (alto)

Cámara interna

560 mm (ancho) × 430 mm (fondo) × 183 mm (alto)

Peso neto

80 kg

Dimensiones embalaje

786 mm × 612 mm × 685 mm

Peso bruto

85,4 kg

Ideal para:

• Restaurantes y bares
• Carnicerías y charcuterías
• Pescaderías
• Supermercados y tiendas de alimentación
• Catering y cocinas centrales
• Negocios que utilizan la técnica Sous-Vide

Se vende en el estado en que se encuentra. Se retiro funcionando.