Lote único de maquinaria y equipamiento de panadería-pastelería

(XAV0_003_0001)

Lote único compuesto por la totalidad de la maquinaria, equipamiento y mobiliario técnico móvil de una panadería–pastelería industrial completamente equipada, apta para la elaboración, fermentación, horneado, corte, conservación y venta de productos de panadería y pastelería.

El lote incluye, entre otros elementos visibles en las imágenes y en el inventario:

1. Maquinaria y instalaciones

• 1 ud – Aire acondicionado
• 2 uds – Amasadora
• 1 ud – Aspirador industrial
• 1 ud – Balanzas
• 2 uds – Batidora, palas y perolos
• 1 ud – Botiquines
• 20 uds – Cajas plástico almacenamiento
• 2 uds – Cajas transporte pan aluminio
• 2 uds – Calentador
• 1 ud – Cámara fermentadora 200 x 120
• 1 ud – Cámara fermentadora Matrix by Coldkit 230 x 140 x 200
• 1 ud – Cámara fermentadora Bongard 220 x 55
• 1 ud – Cámara fermentadora Frigual 250 x 90
• 1 ud – Cámara frío positivo 235 x 240
• 4 uds – Cámaras de vigilancia
• 6 uds – Carro almacenamiento altos dobles
• 2 uds – Carro arrastre
• 6 uds – Carro horno giratorio
• 1 ud – Carro horno giratorio individual
• 1 ud – Carro bandejero hierro 185 x 45
• 13 uds – Carro bandejero
• 1 ud – Carro madera payeses 200 x 190
• 1 ud – Congelador mueble 6 puertas
• 1 ud – Congelador pastelería 5 puertas
• 1 ud – Cámara congelación Beijer Ref 240 x 120 x 465
• 1 ud – Cortadora payés
• 4 uds – Coves
• 3 uds – Cubos basura tienda
• 3 uds – Cubos grandes basura
• 1 ud – Depósito temperatura agua
• 1 ud – Descalcificador
• 1 ud – Mesa trabajo mármol 245 x 114 x 90
• 2 uds – Carro armario madera 1 puerta
• 2 uds – Extintores
• 1 ud – Formadora barras STAF Artisane
• 1 ud – Divisor masa manual
• 1 ud – Máquina STAF panadería
• 1 ud – Máquina BCR Provelain
• 1 ud – Freidora industrial
• 1 ud – Frigorífico doméstico
• 1 ud – Horno aire Revent
• 90 uds – Latas aluminio pastelería
• 250 uds – Latas hierro negras
• 50 uds – Latas pan
• 1 ud – Máquina pan rallado
• 1 ud – Mesa aluminio cajonera lateral 90 x 200
• 1 ud – Mesa aluminio 176 x 172
• 1 ud – Mesa aluminio 190 x 90
• 1 ud – Máquina 2 hornillos Jemi
• 1 ud – Campana extractora 170 cm
• 1 ud – Microondas
• 1 ud – Máquina fundir chocolate
• 1 ud – Pica cocina
• 1 ud – Pica inox para manos
• 1 ud – Pizarras con patas
• 1 ud – Utensilios varios cocina
• 1 ud – Utensilios varios pastelería
• 1 ud – Ventilador
• 1 ud – Horno piedra Benini 4 puertas 200 x 150
• 1 ud – Horno eléctrico Salva 2 puertas 176 x 172
• 1 ud – Máquina laminadora de masa de cinta Grupo Prat Gouet
• 1 ud – Vitrina expositora congelación 4 puertas 125 x 235
• 1 ud – Vitrina expositora congelación 2 puertas Eurofred 126 x 200
• 1 ud – Nevera expositora 2 puertas 60 x 183
• 1 ud – Campana extractora
• 1 ud – Nevera barra 3 puertas 150 x 90
• 1 ud – Cortadora embutidos
• 1 ud – Barra expositora con 2 neveras de congelación

2. Mobiliario

• 1 ud – Escalera hierro larga
• 4 uds – Estanterías Mecalux 4 cuerpos
• 1 ud – Estanterías Mecalux 7 cuerpos
• 1 ud – Armarios metálicos almacenaje
• 3 uds – Mesas
• 8 uds – Sillas

3. Equipamiento informático

• 1 ud – Caja registradora
• 1 ud – Balanza
• 1 ud – Cajón monedero

Todo ello conforma un conjunto completo, homogéneo y funcional, ideal para la puesta en marcha inmediata de una actividad de panadería–pastelería o para su aprovechamiento industrial.

La enajenación se realiza en un único lote indivisible, no admitiéndose pujas parciales ni adjudicaciones por elementos independientes.

Importante: la comercialización se limita a activos móviles, desconectables y retirables sin obra, quedando excluidas las instalaciones fijas o integradas (p. ej., sistemas de extracción anclados/campanas integradas, tuberías, desagües, instalaciones eléctricas o de gas, o cualquier elemento cuya retirada implique cortes, desmontaje técnico u obra).

(Las fotografías publicadas son orientativas y no recogen necesariamente la totalidad de los bienes incluidos en el lote).

(La relación completa de bienes consta en la documentación/inventario adjunto en el lote)

ADVERTENCIAS IMPORTANTES

• Venta como cuerpo cierto, en el estado físico y administrativo en que se encuentran los bienes, sin garantía de funcionamiento, estado de conservación ni adecuación a normativa vigente.
• Activos usados, sin revisión técnica previa ni certificación de puesta en marcha.
• No se dispone de documentación técnica completa (manuales, marcado CE, placas identificativas u otros certificados).
• Fotografías orientativas; pueden no reflejar la totalidad de los bienes incluidos ni su estado actual.
• Venta en lote único e indivisible; no se admiten ventas parciales.
• Quedan excluidas las instalaciones fijas o integradas y cualquier elemento cuya retirada implique obra, desmontaje técnico, cortes de suministro o afectación al inmueble.
• Desmontaje, carga, transporte y retirada a cargo del adjudicatario, incluyendo medios auxiliares, personal especializado y gestión de residuos.
• Plazos de retirada limitados, a coordinar con la propiedad/administración; el incumplimiento puede conllevar penalizaciones.
• El adjudicatario deberá comprobar la compatibilidad eléctrica, sanitaria y de seguridad antes de su reutilización.

Se recomienda visita, para poder realizar la visita enviar un correo a: pordonez@surusin.com