Marca Cueva - vinos espumosos de Castilla

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Subasta online de la Marca colectiva Cueva

CUEVA es una marca colectiva utilizada para vinos espumosos elaborados por el método tradicional y que responden a unos criterios de elaboración. Los vinos Cueva pertenecen a una zona geográfica concreta y varietales específicos.

CUEVA es una marca de calidad diferenciada reconocida por la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural. Figura de Calidad Agroalimentaria de Castilla La Mancha que excede la calidad standart del mercado, respondiendo a un reglamento de uso consensuado y de control externo.

Características organolépticas:

• Fase visual: Burbuja fina y persistente, así como tonos pálidos y oros y de dorados en el caso de los Reserva.
• Fase olfativa: Tendrán aromas limpios y frutales. Los Reservas tendrán aromas intensos.
• Fase gustativa: Equilibrados en boca, con estructura y de fácil paso en boca.

Los vinos espumosos CUEVA han entrado en el mercado sabiendo buscar el público objetivo. Cada vez tienen más presencia en tiendas especializadas y grandes superficies con vinos reconocidos y premiados en importantes concursos de cata a nivel nacional e internacional.

Muchos de los CUEVA se caracterizan por ser vinos elaborados de producción ecológica. Para aperitivos, entrantes, comidas, postres y como no, celebraciones.

El crecimiento de ventas de los vinos Cueva ha crecido año tras año consolidándose cómo una referencia de vinos espumosos en la linea de denominaciones como Cava o Champagne.

Se adjunta documento registro de la titularidad de la marca

Valoración de la marca